“Asador Saverios” fue como iniciamos. Cuando éramos un pequeño asador campestre de temporada en Viñas de Liceaga, a principios de los años 2000.
La visión del chef Javier Plascencia y su amor por el Valle de Guadalupe, lo llevaron a abrir Finca Altozano, un asador para “amigos y familia” en Julio del 2012.
El resto es historia…