Aug
19
Aug 20

Del Huerto Y El Viñedo A Tu Mesa

VENDIMIAS 2016 are just around the corner!

Join us, Las Nubes & Madera 5, for our harvest festivity "From Farm And Vineyard To Your Table", Friday August 19th 2016 at Finca Altozano. We will be celebrating our 5th. anniversary, you won't want to miss this event!

Our host chef Javier Plascencia will be cooking a delicious 6 course dinner alongside guest chefs:

Paul Bentley from Magno Brasserie (Guadalajara)
Trey Foshee from George's California Modern & Galaxy Taco (San Diego, CA)
Guillermo Téllez from Flora Farms (San José Del Cabo), ex-chef de cuisine at Charlie Trotters (Chicago, IL)
Top Chef Mexico's finalist Matteo Salas from Áperi (San Miguel de Allende)
James Beard Award-Winner (Best Chef: Southwest 2003) Chris Bianco from Pizzeria Bianco (Phoenix, AZ)

Las Nubes & Madera 5 winemaker and owner, Victor Segura, will pair each course with a few of his signature wines.

Cost per person: $145 dlls ($2450.00 M.N) | Cocktail Reception starting at 6pm at our rustic deck under "El Encino" (Oak Tree) with fresh Baja oysters and Sparkling wine. LIVE MUSIC!

Tickets can be bought at Finca Altozano or via Paypal. (mkt@chefjavierplascencia.mx)

Jul
10
4:00 pm16:00

TARDE CAMPIRANA con Casa Magoni.

Finca Altozano y Casa Magoni te invitan a una Tarde Campirana, entre historias y viñedos... 

Será un día especial donde celebraremos la trayectoria y amistad entre el Sr. Camilo Magoni (Enólogo) y la familia Plascencia, nos esperará un paseo entre los hermosos viñedos que unen a las familias y una deliciosa comida campestre italiano por el Chef Javier Plascencia con vinos de Casa Magoni.

Pasa una tarde familiar entre amigos, música y viñedos! Domingo 10 de Julio a partir de las 4pm en el restaurante Finca Altozano.

Costo por persona $750 pesos adultos y $300 pesos niños (incluye: coctel de bienvenida y antipastos + comida campirana italiana + vinos + servicio)

Reservaciones al 01(646)156-8045 o mkt@chefjavierplascencia.mx

Jul
2
Jul 3

Guadalupe Valley | CULINARY & MUSIC FESTIVAL

Te invitamos al Guadalupe Valley Festival el sábado 2 de Julio en Finca Altozano, tendremos chefs invitados desde Guadalajara cocinando con nosotros deliciosos platillos para deleitarnos a todos! Habrá cerveza artesanal regional como Wendlandt y Agua Mala, vinos del Valle como Lechuza y Monte Xanic y venta de arte hecha en México. 

Grandes artistas como Rhye y la cantante tijuanense Vanessa Zamora son algunas de las opciones musicales en este line-up!

Palomazos Culinarios. Cocinas Demostración con los chefs utilizando productos típicos de la Baja. Horarios 3pm y 5pm.

Comida Campestre VIP con los chefs locales Javier Plascencia y Mario Peralta e invitados especiales desde Guadalajara, Jal. Francisco Ruano de Alcalde, Poncho Cadena de Hueso y Tomás Bermudez de La Docena. A las 7pm bajo nuestro Encino, con un costo adicional de $750 pesos.

Chefs Dj Set. Escucha a los chefs tocando sus canciones favoritas en el escenario!

Sin duda será una gran noche musical y culinaria!

Costo de boleto para sábado 2 de Julio en Finca Altozano - $1500 M.N.

PUNTOS DE VENTA: Viajes Kinessia (Ensenada) | Erizo (Tijuana) www.erizobaja.com | Finca Altozano (Valle de Guadalupe) | Bracero (San Diego) www.bracerococina.com

Apr
2
7:00 pm19:00

DENVER IN BAJA


Chefs invitados desde Denver, Colorado: Jamie Fader del restaurante Lola y Dave Query de Big Red F. Restaurant Group.

Menú especial junto con el Chef Javier Plascencia, a base de conchas y asados, celebrando el fin de semana del Festival de Conchas y Vino Nuevo 2016.

Costo $700 pesos por persona. 7pm.

Reservaciones y boletos en Finca Altozano (646)156-8045 - finca.altozano@gmail.com

Mar
27
11:00 am11:00

Pascua En Finca Altozano

Disfruta tu domingo de Pascua en un hermoso entorno y ambiente familiar.

Tendremos Brunch a partir de las 11am. Escondite de huevitos de pascua para los niños y Bloody Marys y Mimosas para los adultos.

Reservaciones al (646)156-8045 | finca.altozano@gmail.com